Grillen mal anders

Knackige Bratwürstchen oder leckere Spareribs sind wahre Klassiker auf dem Grill. Doch wie wäre es zur Abwechslung mit einer vegetarischen Köstlichkeit oder süßen Schlemmereien?

Vegetarische Grillfreuden

Probieren Sie doch mal die eine oder andere fleischlose Alternative – als Beilage oder Hauptgericht:

  • Schafs- oder Ziegenkäse, belegt mit Zwiebeln, Oliven und Tomaten
  • Mozzarella in Auberginenscheiben gewickelt, gewürzt mit Knoblauch, Salz und Pfeffer
  • Mit Feta und Tomaten gefüllte Champignonköpfchen
  • Flammkuchen mit Schafskäse, Rucola und Zwiebeln
  • Zucchinischeiben mit Feta und Minze belegt

Tipp: Wickeln Sie die vegetarischen Leckereien in Alufolie ein oder legen Sie sie in eine Aluschale.

Nachtische für Grill-Liebhaber

Auch Schleckermäulchen kommen beim Grillen voll auf ihre Kosten:

  • Marshmallows über die Grillkohle halten und im weichen Zustand zwischen zwei Cookies legen
  • Obst wie Ananasscheiben, Pfirsichhälften oder ganze Bananen (mit Schale – diese vor dem Verzehr aber entfernen) auf den Grill legen und anschließend mit Honig-Joghurt, Mascarpone oder Eis toppen
  • Süßer Flammkuchen mit Früchten, Rosinen, Zucker und Zimt

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